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想畀各位寶阿爸寶阿媽安利呢個雞蛋抱豆腐！ 法簡單，睇一次就學識做出嚟口感超好，寶寶招鐘意食！
用料
鹽適量
雞蛋一個
嫩豆腐一蚊
鮮肉沫適量
茶油一匙羹
醬汁適量
生粉適量
步驟
1.豆腐放入碗中倒入雞蛋液岌勻巡
2.肉末度放抽油生粉山茶油醃制15分鐘
3.肉末輕微炒一下，另起煲碌茶油倒入豆腐
4.蛋液半凝固再細仔推動唔使抄面
5.蛋液凝固後倒入醬汁
6.放炒好嘅肉末細仔攪拌勻巡
7.小火收汁又再屙蔥花就好喇！
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